Aglio – 3 teste

1,50

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considerato fin dall’antichità una pianta medicinale per le sue proprietà antipertensive e antinfettive, l’aglio è ricco di vitamine, sali minerali e regolarizza il tasso di colesterolo e trigliceridi;

’utilizzo migliore è a crudo, sminuzzato nei sughi o strofinato sul pane delle bruschette, oppure dopo breve cottura (massimo 10 minuti), perché l’allicina si degrada rapidamente con il calore

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